焦糖小姐的廚旅生活日誌

鬍子餐酒Baffi Italian trattoria
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號1樓
電話：02-87739292

 位在忠孝敦化＆國父紀念館站中間的鬍子餐酒
其實蠻好找的，只是不好訂位
我們一共訂了三次才訂到，且最後是直接問他們何時還有位子才訂到了

餐廳外觀還蠻低調的，晚上看到時還沒發現是這家餐廳
很有氣氛的一家店，白天應該也很不錯噢!!

餐廳內部空間很大，座位彼此很空曠，不會靠太近
另外因為餐廳本身是開放式廚房，所以店家會提供防塵袋讓客人包外套，掛在墻面上。

一旁的木櫃後來才知道是店家用來收納餐具的地方

入口處有木箱堆起來的紅酒塔，隨意的很特別

店內也有販售紅酒，我們是沒有問所以也不清楚價格
有興趣的話可以問問或是上網查查

店內牆上還有許多復古的黑白照片   你認得幾位??

店內的menu也是一大特色，長長的一張  餐點跟飲料是分開的menu，
另外餐點都是單點的沒有套餐選項，所以整餐下來價格算是有點小高。

點完餐後我們就開始在玩他們的menu啦~~
這應該是每個來鬍子餐酒的人都會做的事吧!!  哈哈哈

前菜的部分我們點了『酥炸松露薯條附自製沾醬』NT$260
整顆馬鈴薯切片現炸，淋上部分松露醬
一旁的沾醬感覺有點像是奶油起士醬，只是松露的部分感覺吃不大出來
感覺就是蠻酥脆的薯條～呵呵

『莫札瑞拉起士烘蛋』NT$260
份量不小的烘蛋，感覺超扎實的，裡面還有許多花枝丁、青椒、蕃茄
口感非常香滑好吃，旁邊的沾醬是油醋醬  沾一些吃起來比較沒那膩，
白色一塊塊的是墨札瑞起士，不會牽絲但有很濃的起士味道

 

厚度差不多有2cm囉!!  非常的厚實啊

『黃檸檬奶油甜椒燻鮭貝殻麵』NT$380
貝殻麵非常入味，麵本身也很有嚼勁
店家本身也很貼心都會先熱盤，但要小心一點蠻燙的

『白酒香蒜辣椒蛤蜊細扁麵』NT$380
蛤蜊非常大顆又飽滿，用料非常大方
所以麵條本身也吸附了許多鮮味，很好吃噢！

『野生干貝青醬燉飯』NT$480（加拿大船捕獲）
干貝沒有好米亞的大顆但一次給了三顆也很不錯
裡面還有花枝丁及青豆，上面還有烤過堅果碎片，米飯燉的也是入口即化
吃起來還不錯噢！！

整體下來餐點部分還不錯，值得推薦
另外服務品質也很優，小姐超nice
用餐下來每人平均約NT$600~NT$700  (算是有點小貴!!)
今天因為吃太飽了 所以無法在品嘗他們的提拉米蘇，我看到別人點份量好大喔!!
蠻適合3~4人吃的，有機會的話再去品嘗看看

 

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