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 這真的不是現在外面超火紅的龍蝦三明治   只是懶人版三明治  料理起來超方便

在大賣場買現成的龍蝦沙拉回來組合  超方便又好吃    材料如下

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平時放冷凍  要吃時再拿下來退冰  建議退冰後要4小時內吃完喔~

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沙拉中為了增加口感  我還放了一些蝦子(看大家方便  不一定要加)

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蛋的部分 我隨意用了一些現成的香料調味
份量都非常隨意  也可以加一些鹽巴及鮮奶  吃起來口感更香滑

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用平底鍋煎蛋  再把蛋堆疊成厚厚的樣子  不需要全熟  差不多成形後就可以熄火  起鍋  不然餘溫會繼續加熱

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把吐司表面稍微煎上色  備用    一起都做好後就可以組裝囉

吐司+一份厚實的蛋+生菜沙拉+吐司+龍蝦沙拉+生菜+吐司   分量不小耶~~~  超飽

現成的龍蝦沙拉帶有哇沙米的嗆味  不能接受這味道的要注意喔!!

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剩下的生菜就來簡單做的沙拉吧!!  特地買的起士塊  已經醃好了一些香料及橄欖油  直接撒在生菜上
再加一些果醋醬或是紅酒醋醬   味道就很棒囉!!

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用現有的材料  洋蔥  番茄  蘋果及水煮蛋  這樣就很豐富囉!!  水煮蛋用電鍋蒸8~9分鐘就有微濕潤的口感~~

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真的超好吃耶~~  大大滿足

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