前幾天去野餐 剩了許多吐司邊 丟掉又很可惜 後來想起了口袋名單中的這道甜點
看起來很厲害 但其實很簡單 是一個讓媽媽看起來很威的一道甜點料理喔
製作前可以先預熱烤箱 (因為製作速度太快了)
材料：吐司邊、雞蛋3顆、動物鮮奶油150ml、牛奶150ml、砂糖50g、萊姆葡萄乾 適量、
碎核桃 適量、香草精 適量
先把吐司邊鋪底(可切小塊一點 或是直接大塊使用)
雞蛋、動物鮮奶油、牛奶、砂糖 全部攪拌均勻 倒入烤模中
稍微壓一壓吐司 讓它可以多吸附一些雞蛋牛奶液
灑上些核桃堅果及之前釀好的萊姆葡萄乾 (一般葡萄乾或是蔓越莓也都可以喔)
烤箱溫度約180℃烤40-50分鐘 烤箱溫度每台不同 請自行調整喔
烤到30分鐘覺得上面有點快焦了 我上火有調整到150喔
完成後 稍微放涼 可以鋪上自己喜歡的水果 在灑上糖粉 就完成囉
當下吃最好吃 表面酥脆 內部軟綿 稍微有點萊姆酒味 非常適合大人口味
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