有次經過萬隆捷運站附近買東西 碰巧遇到一家水果攤 水果賣得好便宜喔
當下就扛了好多回家 想說吃不完 就拿來做了手工果醬 完全憑感覺作法 有興趣請參考看看喔!! 
😂😂😂
蘋果萊姆酒果醬：中型蘋果三顆+檸檬汁1.5顆+砂糖約100g+萊姆酒50g
全部加在一起 中火煮到沸騰後 轉小火慢慢加熱
蘋果炒到水分收乾 蘋果呈現透明狀即可喔
鳳梨芒果果醬：中型鳳梨一顆+芒果二顆+砂糖100g+檸檬汁1.5顆
鳳梨切小塊 芒果可以切大塊因為在煮的過程 芒果容易熬煮消失
全部加在一起 中火煮到沸騰後 轉小火慢慢加熱
中間過程會開始排出大量水分 是正常現象 待熬煮到最後 湯汁會慢慢收乾
一大鍋會變到剩一半或是1/3喔
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趁熱裝進消毒過的玻璃罐中 鎖好後顛倒放 讓空氣排出呈現真空狀
建議冷卻後還是冷藏保存 以免容易發霉喔!!
自己做的果醬拿來做甜點都最健康 最好吃
拿來做甜點口感就可以酸一點 這樣糕點也不會過甜喔 
😋😋
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伸
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