焦糖小姐的廚旅生活日誌

 

 

發現自己喜歡做早餐勝過於其他料理
可以慢慢悠哉地做餐點  不會一直慌亂的手腳快打架了~
今天來做的這個早餐 其實是之前有看過"五星主廚快餐車"中  男主角一開始幫兒子做的早餐
看起來超誘人的  濃濃的起士+香味十足的奶油  煎成的麵包  感覺超好吃

材料：吐司2片、奶油、芝司樂起士1片、隨手買的乾酪1片 
通常是用三種不同起士做成的三明治  今天先用兩種來做(可以選自己喜歡的起士喔!!)

 

乾酪打開來都已經切片好了  可以直接使用   (後來發現乾酪燃點比較高 要煎久一點)



因為吐司比較大  所以放了1片又多一點的起士+乾酪



放完起士後就可以在放上另一片吐司囉!!



在吐司表面上稍微抹上一點奶油
(一般來說是放奶油在鍋中  再放入麵包一起煎  但我怕熱量太高啊~~)



抹好的麵包放入平底鍋中  用小火將兩面煎至上色  起士也會流出來喔!  看起來超好吃的

 

 

切開來的畫面更是誘人  熱熱吃更是美味喔!!