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焦糖小姐的廚旅生活日誌

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人生就是該浪費在美好的事物上

部落格全站分類：美食情報

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  • 5月 10 週日 202022:06

  • 【料理】紅酒燉牛肉｜德國Kochstar開箱體驗文

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鍋具來說我自己最常用的就是琺瑯鍋跟鑄鐵琺瑯  因為導熱快速，保溫效果也很好， 不會在用餐一半食物就冷了
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焦糖小姐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,022)

  • 個人分類：手做×鹹食
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  • 4月 18 週六 202022:49

  • 【手做】青蔥起司培根司康｜美味鹹司康Salty scone

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終於做了一次鹹口味的司康~食譜參考了 奧地利寶盒老師的配方
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焦糖小姐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(10,243)

  • 個人分類：司康 Scam
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  • 4月 16 週四 202023:01

  • 【手做】初階入門翻糖花朵造型教學

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翻糖又可以稱為"甘佩斯"
是一種用於裝飾或雕刻蛋糕和糕點的糖衣。它由糖，水，明膠，植物脂肪或起酥油以及甘油製成
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  • 個人分類：點心食譜
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  • 4月 12 週日 202022:22

  • 【手做】手標泰奶司康 V.S 伯爵茶司康

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今天製作得司康  參考了網路原味配方 在稍作修改成為泰奶司康跟伯爵茶司康喔
影片在這裡喔 https://youtu.be/lyaQlS61o-s
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  • 個人分類：司康 Scam
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  • 4月 05 週日 202022:10

  • 【手做】玫瑰蔓越莓司康｜淡淡酒香更迷人

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這次食譜是參考 奧地利寶盒老師的配方
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  • 個人分類：司康 Scam
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  • 3月 08 週日 202022:44

  • 【手做】草莓咕咕霍夫｜榛果奶油配方

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這次參考了香甜生活所製作得草莓咕咕霍夫  真的挺好吃的 很順口的就吃完一塊蛋糕
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  • 個人分類：蛋糕食譜
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  • 2月 23 週日 202021:09

  • 【手做】野莓生乳酪蛋糕｜Berries Cheesecake

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草莓季已經進入高峰期了 最近草莓好多又便宜
路邊看到攤販一大籃才賣$290  讓我好心動  但草莓不耐放 最近又懶得做草莓果醬
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焦糖小姐 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(6,580)

  • 個人分類：蛋糕食譜
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  • 2月 20 週四 202021:54

  • 【手做】雞蛋鮮奶布丁｜Egg Milk Pudding

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上次做完 伯爵紅茶鮮奶布丁  大家都很喜歡
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  • 個人分類：布丁、奶酪
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  • 2月 16 週日 202022:24

  • 【手做】伯爵紅茶鮮奶布丁｜Earl Grey Tea Pudding

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每次烤布丁都會挺挫敗的 怎麼烤中心都不熟 時間又拉很長  一直增加繼續烤
用蒸的布丁口感滑順 失敗率又超低 好有成就感喔~哈哈
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  • 個人分類：布丁、奶酪
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  • 2月 09 週日 202022:20

  • 【苗栗】Doo Coffee 景觀咖啡廳｜寵物親子友善餐廳

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地址：苗栗縣公館鄉北河村北河21號
電話：037-225252  營業時間：週三~周日 11:00~20:00  供餐至19:00
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  • 個人分類：台灣郊遊趣
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    這看起來好吃呢!...
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    失眠症狀者福音，效果超級好，值得推薦 FM2官網：ht...
  • [22/08/09] 訪客 於文章「【手做】鳳梨柚子瑪德蓮｜Madelein...」留言：
    您好，想請問此款的瑪德蓮沒有凸肚子是正常的嗎？試了兩次雖然探...
  • [22/04/30] jwang0189 於文章「【手做】達克瓦茲Dacquoise｜外酥...」留言：
    非常實用的文章，謝謝提供，已點廣告表示支持 https://...
  • [22/04/06] 訪客 於文章「【手做】草莓巧克力瑪德蓮｜Strawbe...」留言：
    原本在搜尋引擎找出一堆 Blog 文章，不知哪幾篇值得花時間...
  • [22/01/13] Sherry 於文章「【手做】焦糖蘋果生乳酪｜Caramel ...」留言：
    真的非常好吃而且步驟簡單 謝謝你的分享!...
  • [21/07/01] 訪客 於文章「【手做】法式玫瑰檸檬塔｜網路名店配方...」留言：
    您好 请问柠檬馅不加吉利丁片也是没有问题的是吗？ 煮好了直接...
  • [21/05/15] 風玥茶研所 於文章「【手做】 檸檬司康｜Lemon Scam...」留言：
    好精采呀!!! 實用的食譜，以及精湛的攝影技術 令人感到...
  • [21/04/08] 微醺 於文章「【手做】焦糖蘋果生乳酪｜Caramel ...」留言：
    看起來好好吃! 跟店裡賣的真的有像耶 :D 最近剛好想來做...

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